انار از جمله میوه هایی است که علاوه بر خوش طعم بودن خواص بسیار زیادی نیز دارد. انار به صورت وحشی در ساحل های دریای شمالی و نقاطی مانند جنگل های غربی کردستان و لرستان و بختیاری و فارس تشکیل می شود. پرورش می یابد. گل های کامل انار به شکل زنگ یا استوانه ای بوده. اعضای نر و ماده را در خود دارند. درخت انار قابلیت سازگاری در اب و هوای مختلف را دارد.

این درخت در اب و هوای گرم زمستانی نیز قادر به رشد کردن است. به هیچ عنوان درخت انار را در منطقه ای که دمایش به کمتر از 12- می رسد. پرورش ندهید چرا که از بین می رود. اگر درخت انار را زیر تابش مستقیم خورشید قرار دهید. تنه و میوه درخت می سوزند. با این تفاسیر مناسب ترین دما برای پرورش درخت انار اب و هوای معتدل است.

فواصل کاشت نهال انار:

به منظور كاهش خسارت آفتاب سوختگی جهت شمالی- جنوبی برای رديف های درختان انار پيشنهاد می گردد. فاصله ی بين درختان نيز با توجه به رقم و شرايط منطقه 4×4 ، 5×3 و يا 6×3 پيشنهاد می گردد. در اين صورت تراكم درخت در هر هكتار باغ انار حدود 650-550 اصله خواهد بود.

شرایط اقلیمی مناسب نهال انار:

•   درخت انار ميوه ای گرمسيری تا نيمه گرمسيری است. در نواحی ساحلی و مرطوب به صورت درخت هميشه سبز مي باشد. ولی در نواحی خشك با زمستان های سخت، به صورت درخت خزان دار است. درخت انار به طور طبيعی در دامنه ی وسيعی از شرايط آب و هوايی رشد می كند. اما بيشترين سطح زير كشت و توليد اقتصادی انار متعلق به مناطق حاشيه ای كوير، با تابستان های گرم وخشك می باشد.
•  درخت انار به سرما حساس است. از سرماهای پايين تر از 15- درجه سانتی گراد در زمستان به شدت خسارت می بيند. به طوری كه اناركاران مجبور به كفبر كردن درختان انار می شوند. درختان مسن و انارهای شيرين به سرما حساس ترند. سرمای بهاره هم موجب ازبين رفتن گل، برگ و سرشاخه های جوان انار می گردد.
•  شيب های شمالی و كاشت انار در دامنه ارتفاعات هم خطر سرما را كم می كند. برعكس كاشت درخت در نوک تپه ها و يا قعر دره ها و هم چنين كاشت درخت در شيب های رو به جنوب خطر سرما و يخ زدگی را افزايش می دهد.
•  گرماهای شديد (بالاتر از 40 درجه ی سانتی گراد) نيز باعث خسارت به ميوه و درخت انار می شود.

ارتفاع از سطح دریا:

بهترین ارتفاع 1000 تا 1700 متر از سطح دریا می باشد.

خاک مناسب نهال انار:

از جمله  ويژگی های با ارزش درخت انار، انعطاف پذيری آن نسبت به انواع خاک و شوری می باشد. انار را در انواع خاک ها از شنی تا رسی و حتی اراضی شور كشت می شود. اما درخت انار برای رشد مطلوب، به خاكی با زهكشی خوب و بافت متوسط رسی احتياج دارد.

• بافت شنی- رسی با اسیدیته 8/5 تا 7/5 مناسبترین نوع خاک برای پرورش انار است.
•  بافت  لوم و هدايت الكتريكی كمتر از 2 دسی زيمنس بر متر حد مطلوب برای خاک باغ انار می باشد.
•  به خاک هايی كه زهكشی كمی داشته باشند. حساس است و درصورت بالابودن آب تحت الارضی توليد مناسبی نخواهد داشته باشد.
•  در خاک های شنی ميوه دهی و رسيدن ميوه تسريع خواهد شد. محصول كمتر و با رنگ روشن تر خواهد شد. در خاک های رسی سنگين گياه رشد و نمو بسيار كمی داشته. هميشه ضعيف، زرد و پژمرده باقی می ماند.

نیاز نوری:

اصولا درخت انار به نور كافی نياز دارد. درختانی كه در زير درختان بزرگ تر قرار می گيرند. فاقد توليد مناسب می باشند. معمولا شاخه هايی كه فضای آزادتری داشته. از نور كافی برخوردارند. گل و ميوه بيشتری توليد می كنند. درختان انار در محل نور گیر و با فاصله ی مناسب كاشته شوند.

نیاز سرمایی نهال  انار:

نياز سرمايی آن با 200 تا 800 ساعت درجه حرارت بين صفر تا 7 درجه سانتی گراد تأمين می گردد.

نیاز آبی:

هرچند درخت انار به كم آبي مقاوم است. اما عملكرد بالا و كيفيت مرغوب ميوه انار با مقداركمي و كيفي آب مورد نياز درخت رابطه مستقيم دارد. مقدار آب مصرفي در هر هكتار باغ انار به طريقه ي سنتي حدود 30000 متر مكعب برآورد مي شود.

اين مقدار آب با روش آبياري قطره اي به حدود ثلث كاهش مي يابد. ميزان آب آبياري برحسب عوامل مختلفي چون نوع و عمق خاك، شرايط محيطي، روش آبياري، رقم، فاصله كاشت و سن درخت متفاوت است. بايد با در نظرگرفتن اين عوامل دور و عمق آبياري تعيين گردد. 

شوری آب نهال انار:

آب های با هدايت الكتريكي كمتر از 2 دسی زيمنس بر متربرای انار بسيار مناسب است. اما تحت شرايط خاص از جمله در اختيار داشتن آب كافی، مناسب بودن بافت و عمق خاك و داشتن زهكش، با مديريت خوب، از آب های با هدايت الكتريكی تا 5 دسی زیمنس بر مترنیزاستفاده نمود.

هرس نهال انار:

 هرس در درختان انار يكی از مهم ترين عوامل است. كه جهت افزايش عملكرد و توليد ميوه مرغوب و با كيفيت صورت می گيرد.

هرس در درختان انار یک عمل ضروری و مستمر می باشد. زيرا انار دارای رشد رويشی شديد بوده. پاجوش و تنه جوش زياد توليد می كند.  در صورت عدم هرس، ظرف مدت كوتاهی به حالت انبوه و پرپشت درآمده و محصول آن از جهت كمی و كيفی شديداً كاهش می يابد.

عدم توجه به شرايط اقليمی منطقه و هرس غيرفنی و شديد باعث آفتاب سوختگی ميوه و خشكيدگی تنه و شاخه های در معرض تابش مستقيم آفتاب می گردد. به طور كلی دو نوع هرس شامل هرس فـرم (تربيت) و هرس باردهی در درختان انار انجام می گيرد. 

باغداران حتما نهالستانی معتبر را برای خرید انواع نهال از جمله: نهال انار و نهال انجیر زرد، نهال هلو و نهال گیلاس و نهال توت کاکوزا در نظر داشته باشند. مجموعه وبسایت صالح گل با بهترین قیمت و کیفیت در خدمت شما عزیزان قرار دارد.